Sartori Valpolicella Ripasso DOC

Een fantastische toegankelijke Ripasso met een prachtig karakter, complex met een lange afdronk. In de mond charmant zoetheid van rijp fruit, vanille en veel body. In de neus intense aroma’s van pruimen en kruiden.
Te bestellen vanaf aantal flessen: 2
€ 11,95
Dit artikel is direct leverbaar.
 

Druiven

Aanvullende Informatie

Land Italië
Wijnhuis Sartori de Verona
Wijnregio Veneto
Soort Rood
Druivenras Corvina, Rondinella
Awards Nee
Jaar 2014
Kleur Donker paars van kleur
Druif 80% Corvina Veronese, 20% Rondinella
Smaak Een fantastische Ripasso met een uitzonderlijk karakter, complex met een lange afdronk. In de mond charmant zoetheid van rijp fruit, vanille en veel body. In de neus intense aroma’s van pruimen en kruiden.
Smaakprofiel Rood vol & krachtig
Alcoholpercentage 13,75%
Drink moment Heerlijk om zo van te genieten maar past ook erg goed bij gekruide vleesgerechten
Allergenen Sulfiet
Wijnhuis Sartori de Verona

In 1898 kocht Pietro Sartori Villa Maria, een wijngaard met een kleine kelder centraal gelegen in het Valpolicella gebied. Zijn bedoeling was om er voor te zorgen dat de gasten van zijn hotel hoogwaardige wijn voorgeschoteld kregen. Het was zijn zoon Regolo, die het wijnhuis tot grote ontwikkeling heeft gebracht.

Het duurde maar liefst tot 1950 voordat de beide zoons van Pietro internationaal aan het werk gingen maar inmiddels zijn de wijnen van Sartori op vele plekken verkrijgbaar. Tegenwoordig is dat de verdienste van Andrea Sartori, de achter kleinzoon van Pietro. En nog steeds is men bij Sartori sterk verbonden met waar men vandaan komt. De traditie en cultuur van de Veronese wijn staat voorop.

Als blijk van dank en waardering voert het wijnhuis Sartori sinds enkele decennia een topwijn, welke gemaakt is volgens de methode Vino di Ripasso (gebruik maken van een gedeelte aan ingedroogde druiven) met de naam Regolo.

De vierde generatie, die momenteel het bewind voert, heeft eind jaren 90 een joint venture gesloten met een van de grootste Cantinas (Cave Cooperatief) van de streek, La Cantina Sociale di Colli. Deze beheert meer dan 2200 hectare wijngaard in de zones Soave en Valpolicella. Daarnaast heeft Sartori eigen wijngaarden. Samen met de bekende oenoloog Franco Bernabei beheert men de wijngaarden en de vinificatie van de wijn. Van deze wijngaarden komen zogenaamde single vineyard wijnen, waaronder de Vigneti di Sella (Soave Classico), Vigneti di Montegradella (Valpolicella Classico Superiore) en de Vigneti di Ca Nova (Bardolino Classico). Export is erg belangrijk voor het wijnhuis Sartori. 80% van de 13 miljoen flessen gaan naar landen over de gehele wereld, waarbij voor de Verenigde Staten zelfs een geheel nieuwe lijn is geïntroduceerd.

Reviews

Meer wijnen uit dit land

Meer wijnen uit dit land

De websites van VillaVino maken gebruik van cookies.  Ja ik geef toestemming   |   Informatie over privacy