Torres Santa Digna Sauvignon Blanc
|
|
| |
| Jaar |
: |
2009 |
| Land |
: |
Chili |
| Wijnhuis |
: |
Miguel Torres |
| Categorie |
: |
Witte wijn |
| Druif |
: |
Sauvignon Blanc |
| Kleur |
: |
Bleekgeel |
| Smaak |
: |
Een volle, verfrissende, milddroge wijn met aroma's van tropisch fruit en groene appel. De smaak is mooi evenwichtig met een lange, elegante afdronk |
| Drinkmoment |
: |
De wijn past goed bij zeevruchten, wit vlees in een milde saus of van een schaal met fruit en zachte kaassoorten. Ook lekker als aperitief. |
|
|
Informatie
In 1979 kocht Miguel Torres een schitterend, maar verwaarloosd wijngoed van 200 hectare bij Curicó in Chili, aan de voet van het Andesgebergte. Hij wordt door de Chilenen nog steeds geëerd als de eerste Europeaan die 'brood' zag in de Chileense wijnbouw. Inmiddels zijn velen hem gevolgd! Behalve veel 'know-how' bracht Miguel Torres ook Europese druiven mee, als cabernet sauvignon, sauvignon blanc en chardonnay, en natuurlijk de modernste technieken, zoals installaties voor het maken van klasse-wijnen en eikenhouten fusten. Kortom, voldoende voor een klasse-bedrijf als Torres om in een van 's werelds beste wijnklimaten prachtige wijnen te maken!