Torres Santa Digna Chardonnay
Een complexe, evenwichtige witte wijn met een lange zachte afdronk met delicate hinten van vanille afkomstig van frans eikenhout!
Nieuw in ons assortiment!
Terug naar overzicht
Torres Santa Digna Chardonnay
|
|
| |
| Jaar |
: |
2008 |
| Land |
: |
Chili |
| Wijnhuis |
: |
Miguel Torres |
| Categorie |
: |
Witte wijn |
| Druif |
: |
Chardonnay |
| Kleur |
: |
Zachtgeel met een groenige schittering |
| Smaak |
: |
Een complexe maar wel evenwichtige wijn met hinten van vanille afkomstig van het nieuwe Franse eikenhout |
| Drinkmoment |
: |
Deze wijn past erg goed bij verse vis, vooral zalm en lichte vleessoorten zoals varkensvlees, kalfsvlees en kip |
|
|
Informatie
In 1979 kocht Miguel Torres een schitterend, maar verwaarloosd wijngoed van 200 hectare bij Curicó in Chili, aan de voet van het Andesgebergte. Hij wordt door de Chilenen nog steeds geëerd als de eerste Europeaan die 'brood' zag in de Chileense wijnbouw. Inmiddels zijn velen hem gevolgd! Behalve veel 'know-how' bracht Miguel Torres ook Europese druiven mee, als cabernet sauvignon, sauvignon blanc en chardonnay, en natuurlijk de modernste technieken, zoals installaties voor het maken van klasse-wijnen en eikenhouten fusten. Kortom, voldoende voor een klasse-bedrijf als Torres om in een van 's werelds beste wijnklimaten prachtige wijnen te maken!