Informatie
Deze kadoverpakking van Castell del Remei bestaat uit een luxe houten wijnkistje met daarin drie heerlijke flessen wijn. Twee dezelfde rode wijnen en een witte wijn. Leuk om cadeau te geven!
| Gotim Bru |
: |
Diep kersenrood van kleur. Een verleidelijke smaak, met goed sap, licht vanille, wat stevigheid en een zacht bittertje. Past prima bij konijn in rode-wijnsaus, een mooi wildgerecht, bijvoorbeeld wilde eend of haas, manchego-kaas, serranoham, licht kruidige gerechten.
|
| Blanc Planell Castell del Remei |
: |
Licht strogele wijn met een stevige droge smaak, aromatisch, mooi vol en krachtig, met goed wit fruit en levendige zuren. Past prima bij gerookte kip, pastasalades, kalfsvlees, een gegrilde roodbaars of zeebaars.
|
De wijnregio Costers del Segre kreeg bekendheid door het huis Raimat. Dit domein is de grote voortrekker van de streek en het bedrijf dat ook de aanzet heeft gegeven tot het verkrijgen van de status van D.O. in 1988. Castell del Remei heeft zich opgeworpen als het tweede grote bedrijf van de streek. Castell del Remei bevindt zich in de noordelijke subzone Artesa.
In 1985 kwamen de eerste wijnen op de markt. Een groot deel van de wijngaarden bevinden zich rond het wijnbedrijf zelf. De 36 hectare die hier liggen zijn voornamelijk aangeplant met Franse druiven, met name cabernet-sauvignon en merlot. Een voordeel van de wat noordelijker ligging, richting Pyreneeën, is de iets grotere hoogte: de wijngaarden liggen rond de 270 meter hoog. Dat maakt een groter verschil tussen dag- en nachttemperaturen, altijd een factor van belang bij de ontwikkeling van fruitaroma's en zuren. Nieuw aangekochte wijngaarden liggen op een nog grotere hoogte. De hogere ligging zorgt voor extra fruit in de wijnen.