Aanvullende Informatie
| Soort | Wit |
|---|---|
| Land | Chili |
| Wijnhuis | Michel Laroche |
| Jaar | 2011 |
| Kleur | Goudgeel |
| Druif | Chardonnay |
| Smaak | Een goudgele, geurige volle wijn met een ronde, zachte smaak. Het is een typisch Chileense Chardonnay met de intense aroma's van perzik, guave en verfrissend citrusfruit. Lichte kruidigheid van het hout en het romige van vanille. |
| Smaakindeling | Wit vol & rijk |
| Alcoholpercentage | 14,4% |
| Drink moment | Lekker als aperitief en bij pittig pikante borrelhapjes als mini-loempia's of piri-piri gamba's. Qua gerechten past deze wijn goed bij witte vis in lichte, romige sauzen, bij geroosterde en gebakken witte vis, bij kip en kalfsvlees met groene groenten uit |
Details
Michel Laroche, gereputeerd wijnmaker uit de Chablis, zocht na zijn avontuur van de Mas La Chevalière in de Languedoc een nieuwe uitdaging. Deze vond hij in het aankopen van wijngaarden in Chili. In 2001 kocht Michel Laroche Punto Alto, een wijndomein tussen het koelere Cassablanca en de warmere Maipo Valley. In het voorjaar reist Michel Laroche met zijn wijnmakers af naar Chili, waar zij wijnen maken die afkomstig zijn uit de Nieuwe Wereld, maar waar de invloeden uit de Oude Wereld duidelijk aanwezig zijn. De Pinot Noir druiven voor deze wijn groeien in het koelere gebied bij Cassablanca. 's Nachts profiteren de druiven van de koele zeewind en overdag genieten ze van volop zon. Het verschil tussen de temperaturen overdag en 's nachts maakt dat de druiven goed rijpen en tegelijkertijd blijven de fruitige aroma's en frisse zuren behouden.
.
Meer wijnen uit dit land
-
-
-
-
Normale prijs:
Speciale prijs:
-
-
Mijn winkelwagen
U heeft niets in uw winkelwagen.
VillaVino
