Aanvullende Informatie
| Soort | Rood |
|---|---|
| Land | Chili |
| Wijnhuis | Michel Laroche |
| Jaar | 2011 |
| Kleur | Robijnrood |
| Druif | Carmenère |
| Smaak | Soepele volle wijn met intense aroma's van rood en paars fruit aangevuld met subtiele, kruidige tonen. Pittig en soepel, vol en fris. Aanrader bij gekruide gerechten. Wijn met een lange afdronk. |
| Smaakindeling | Rood soepel & sappig |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Drink moment | Lekker bij gevogelte zoals kip met groenten en vleugje oestersaus uit de wok. pekingeend, kipcurry. Of Varkensvlees als varkensrollade met oosterse specerijen, varkensvlees met sojasaus en lente-ui. Of lamsvlees: stoofschotels met lamsvlees en Marokkaanse |
Details
Michel Laroche, gereputeerd wijnmaker uit de Chablis, zocht na zijn avontuur van de Mas La Chevalière in de Languedoc een nieuwe uitdaging. Deze vond hij in het aankopen van wijngaarden in Chili. In 2001 kocht Michel Laroche Punto Alto, een wijndomein tussen het koelere Cassablanca en de warmere Maipo Valley. In het voorjaar reist Michel Laroche met zijn wijnmakers af naar Chili, waar zij wijnen maken die afkomstig zijn uit de Nieuwe Wereld, maar waar de invloeden uit de Oude Wereld duidelijk aanwezig zijn. De Pinot Noir druiven voor deze wijn groeien in het koelere gebied bij Cassablanca. 's Nachts profiteren de druiven van de koele zeewind en overdag genieten ze van volop zon. Het verschil tussen de temperaturen overdag en 's nachts maakt dat de druiven goed rijpen en tegelijkertijd blijven de fruitige aroma's en frisse zuren behouden.
Meer wijnen uit dit land
-
-
-
-
Normale prijs:
Speciale prijs:
-
-
Recent bekeken
Mijn winkelwagen
U heeft niets in uw winkelwagen.
VillaVino
