Extra informatie
| Land | Portugal |
|---|---|
| Wijnhuis | Quinta do Portal |
| Jaar | Nee |
| Kleur | Fonkelend robijrood |
| Druif | Touriga Franca |
| Smaak | Heerlijk zacht en fruitig, met wat zoete kersen, bitter, een smakelijke jonge en fruitige Port, maar zeker vurig en sappig |
| Smaakindeling | Dessert |
| Alcoholpercentage | Nee |
| Drink moment | Een heerlijk aperitief, maar ook mooi bij jonge kaas en witte schimmelkazen, nagerechten met fruit of met chocola |
Quinta do Portal
Quinta do Portal is een uniek, familie wijnbedrijf, gevestigd in de Douro vallei, in Noord-Portugal. De wijnstokken van Quinta do Portal zijn geteeld in het harde en mooie land voor vele honderden jaren. De Douro-vallei is een van 's werelds grote wijnbouwgebieden.
Details
Quinta do Portal is een uniek familiebedrijf waar zeer goede wijnen worden gemaakt met als thuisbasis de Douro Vallei in het noorden van Portugal. Het is een magisch wijngebied en moeilijk toegankelijk. De Douro-vallei behoort tot één van de mooiste wijngebieden ter wereld. Deze producent van heerlijke oude Tawny-Ports, gelegen in de vallei van de Pinhão rivier, begon Port te produceren in 1994 met de 5 belangrijkste druiven uit dit gebied. De oogst vind meestal in september plaats en gebeurd handmatig. Het persen van deze wijn gebeurt nog volgens klassiek recept en dat is met de voeten. Vervolgens rijpen de wijnen lang op oude vaten.


