Extra informatie
| Land | Zuid-Afrika |
|---|---|
| Wijnhuis | Klein Constantia |
| Jaar | 2009 |
| Kleur | Granaatrood |
| Druif | (86%) Cabernet Sauvignon en (14%) Merlot |
| Smaak | Een goede structuur. Smaken van rijpe, sappige rode bessen en pruimen. |
| Smaakindeling | Rood soepel & sappig |
| Alcoholpercentage | 14,5% |
| Drink moment | Lekker bij gegrilde entrecote, lamsvlees of mooie pasta's. |
Klein Constantia
Vroeger maakte Klein Constantia deel uit van het oorspronkelijke landgoed Constantia. Vanaf 1980 werd er steeds meer aandacht geschonken aan de wijngaarden en de wijnmakerij. Zo werden de wijngaarden opnieuw aangeplant met de druivensoorten Chardonnay, Sauvignon Blanc en Cabernet Sauvignon. Op dit moment concentreert eigenaar Lowell Jooste zich op 2 wijnen; de sauvignon blanc en de vin de constance. Dit neemt niet weg dat de andere wijnen allen gemiddeld 4 tot 5 sterren scoren in de toonaangevende gids van John Platter. Op dit moment mag Klein Constantia zich een van de modernste wijnbedrijven van Zuid-Afrika noemen.
Details
Vroeger maakte Klein Constantia deel uit van het oorspronkelijke landgoed Constantia. Vanaf 1980 werd er steeds meer aandacht geschonken aan de wijngaarden en de wijnmakerij. Zo werden de wijngaarden opnieuw aangeplant met de druivensoorten Chardonnay Sauvignon Blanc en Cabernet Sauvignon. Eigenaar Lowell Jooste concentreert zich eigenlijk op 2 wijnen; de Sauvignon Blanc en de Vind e Constance. Wat niet weg neemt dat de rest van de wijnen gemiddeld 4 tot 5 sterren scoren in de toonaangevende wijngids van John Platter. Op dit moment mag Klein Constantia zich een van de modernste wijnbedrijven van Zuid-Afrika noemen.
Zie ook
Nieuwsbrief
