Welkom

Cariñena

De Cariñena is het Spaanse synoniem voor de Carignan, die veel in het Middellandse Zeegebied aangeplant wordt. De Cariñena genoot in het verleden veel populariteit bij producenten vanwege hoge opbrengsten maar wordt tegenwoordig in hoog tempo gerooid ten gunste van kwalitatief betere rassen.
Carignan geeft wijnen met veel kleur, veel tannines en veel zuren, maar de wijnen zijn weinig verfijnd. Door een assemblage met Grenache en Cinsaut wordt ze een toegankelijke wijn.

Druiven index