Extra informatie
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Wijnhuis | Borie-Manoux |
| Jaar | nvt |
| Kleur | Goudgeel |
| Druif | Sémillon en Sauvignon Blanc |
| Smaak | Strelend zacht met een honingzoete smaak en vleugen van tropische vruchten. |
| Smaakindeling | Wit zoet |
| Alcoholpercentage | 11% |
| Drink moment | Heerlij ;bij pittige spijzen, paté;worst en lichtzoete gerechten met vers fruit. |
Borie-Manoux
Welke wijnstreek spreekt meer tot de verbeelding dan de Bordeaux? Met grote wijngaarden, prachtige châteaux en natuurlijk geweldige wijnen. Door het grote commerciële succes heeft de streek iets aan authenticiteit ingeboet. Toch zijn er nog wijnhuizen met een klassieke uistraling en een rijke historie. Bijvoorbeeld handelshuis Borie-Manoux, één van de weinige onafhankelijke wijnhuizen in de streek.
Borie-Manoux werd in 1870 opgericht door Pierre Borie en is tot op de dag van vandaag een echt familiebedrijf. In de jaren '60 zette Borie's schoonzoon Emile Castéja het bedrijf op de kaart met fameuze wijnmerken als Beau-Rivage en Chapelle de la Trinité. Ook bekende châteaux als Batailley (Grand Cru), Beau-Site en Domaine de l'Englise behoren tot de portefeuille van Borie-Manoux.
Tegenwoordig leidt zijn Castéja's zoon Philippe het bedrijf. Hij legt zich vooral toe op kwaliteitsverbetering en uitbreiding van de wijngaard. Bovendien bottelt Borie-Manoux onder zijn bestuur naast echte kwaliteitswijnen ook zeer betaalbare alternatieven met het kenmerkende karakter van Bordeaux.
